Το Glaetzer Wallace είναι ένα εξαιρετικό μείγμα Shiraz-Grenache από την κοιλάδα Barossa, Νότια Αυστραλία. Το βαθύ ρουμπινί του χρώμα και ο γεμάτος ουρανίσκος του είναι απόδειξη της εξαιρετικής διαδικασίας οινοποίησης του. Στη μύτη κυριαρχούν τα σκούρα αρώματα φρούτων, όπως φραγκοστάφυλο και βατόμουρα, με διακριτικές νότες μπαχαρικών και βανίλιας. Στο στόμα, το κρασί είναι πλούσιο και τολμηρό, προσφέροντας ένα βάθος γεύσεων, όπως έντονη μαύρη σοκολάτα, δαμάσκηνο και κόκκινα φρούτα. Οι τανίνες είναι σταθερές, αλλά βελούδινες και δημιουργούν ένα μακρύ, λαχταριστό φινίρισμα. Αυτό το κρασί είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της ποιότητας και της πολυπλοκότητας που μπορούν να προσφέρουν τα αυστραλιανά κόκκινα κρασιά