Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Tete De Cuvee το χρώμα του είναι ανοιχτό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Πολύπλοκα αρώματα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι και γκρέιπφρουτ, πυρηνόκαρπα όπως ροδάκινο και τροπικά φρούτα όπως ανανά και μάγνκο που συμπληρώνονται από νότες ορυκτών, βανίλιας και βουτύρου. Στο στόμα είναι ταυτόχρονα πλούσιο και φινετσάτο, με υψηλή οξύτητα σε πλήρη ισορροπία με το αλκοόλ και τα φρουτώδη χαρακτηριστικά, ενώ η επίγευση του είναι μακρά και θυμίζει ξηρούς καρπούς. Κρασί που ‘κοιτάει στα μάτια’ πολλές από της μεγάλες και πανάκριβες λευκές Βουργουνδίες. Είναι απολαυστικό τώρα, αλλά είναι σίγουρο ότι μπορεί να ωριμάσει και να εξελιχθεί για τουλάχιστον 6-8 χρόνια.