Το Michele Chiarlo Palas Barbaresco έχει κόκκινο χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Τα αρώματά του είναι πολύπλοκα και ντελικάτα, με εμφανείς νότες μικρών κόκκινων φρούτων, πράσινου πιπεριού και εκλεκτών μπαχαρικών. Ο ουρανίσκος του έρχεται σε αρμονία με τα αρώματα, με αισθητή τη βελούδινη δομή του και τις μεταξένιες του τανίνες. Απολαύστε το στους 18°C μαζί με ψητά κρέατα, κυνήγι και σκληρά τυριά.