Το Κτήμα Γεροβασιλείου Sauvignon Blanc έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και πλούσιο μπουκέτο με καλοκαιρινά και εξωτικά φρούτα, όπως πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο και ανανά, σε φόντο καπνιστής βανίλιας και αρωματικών χόρτων. Στο στόμα είναι μεστό, ισορροπημένο και καλά δομημένο, με την επαφή του με το ξύλο να προσθέτει βάθος και σύνθετη γεύση.