Το Patron Anejo έχει μια καθαρή και ζεστή απόχρωση πορτοκαλιού. Το άρωμά του είναι μεσαίας έντασης, με νότες από ξύλο βελανιδιάς, βανίλια, σταφίδες και μια διακριτική αίσθηση εσπεριδοειδών. Στη γεύση είναι ομαλό και γλυκό, με το ξύλο βελανιδιάς να συνδυάζεται αρμονικά με βανίλια, σταφίδες, μέλι και μια νότα πεπονιού. Το φινίρισμα είναι πλούσιο, με νότες καραμέλας και μια ελαφριά καπνιστή αίσθηση που προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα.