Το Κτήμα Άλφα Ωμέγα Λευκό είναι ένας επιδόρπιος οίνος που παράγεται από υπέρ-όψιμο τρύγο, επιτρέποντας στα σταφύλια να αφυδατωθούν φυσικά επάνω στο κλίμα, ενισχύοντας έτσι τα αρώματα και τη γεύση. Στη μύτη αναδύονται αρώματα τριαντάφυλλου και λουκουμιού, ακολουθούμενα από νότες αχλαδιού, βερίκοκου και τα χαρακτηριστικά αρώματα βοτάνων του Gewürztraminer. Τα ζάχαρα είναι άριστα ισορροπημένα με την οξύτητα, προσφέροντας ένα φρέσκο τελικό αποτέλεσμα με ευχάριστη και μακριά επίγευση.