Το Whitley Neill Quince Gin προσφέρει αμέσως το άρωμα των φρέσκων φρούτων με σαρκώδη καρπό, το οποίο ακολουθείται απαλά από υπαινιγμούς άρκεθου και ξύσματος εσπεριδοειδών. Η χαρακτηριστική γεύση του κυδωνιού κυριαρχεί στον ουρανίσκο, προσφέροντας γλυκύτητα από βερίκοκα και ροδάκινα. Το φινίρισμα είναι μακρύ και φρουτώδες, καταλήγοντας σε νότες άνθους πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, δημιουργώντας μια ευχάριστη και πολύπλοκη γευστική εμπειρία.