Η Grappa Tipica είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό απόσταγμα που παράγεται από τα υπολείμματα των σταφυλιών, όπως οι φλούδες, οι σπόροι και τα κοτσάνια, μετά την οινοποίηση. Είναι γνωστή για την έντονη και χαρακτηριστική γεύση της. Μπορεί να σερβιριστεί σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς παγωμένη και είναι ιδανική ως χωνευτικό ποτό μετά από ένα γεύμα.