Το Chateau Senejac Haut Medoc χαρακτηρίζονται από ένα βαθύ χρώμα σχεδόν μαύρο στα νεανικά τους χρόνια. Η πολύ εκφραστική μύτη αποπνέει αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών. Στο στόμα, παρουσιάζει μεγάλη πληρότητα και ένταση, ενώ παραμένει γλυκύτατο και καλλιεργημένο χάρη στην απαλότητα των τανινών του. Το κρασί του είναι ένα γοητευτικό και διακεκριμένο κρασί για να το πιείτε νεαρό για την πληρότητα και τα φρούτα του ή ακόμα καλύτερα να το αφήσετε να ωριμάσει σιγά σιγά για να βρει τη φινέτσα του εδάφους του.