Η γεύση του χαρακτηρίζεται ως βελούδινη, με λεπτή αίσθηση βανίλιας και ξηρών καρπών, έντονη καπνιστή χροιά και μεγάλη διάρκεια επίγευσης. Το χρώμα του είναι χρυσαφί, με καστανές ανταύγειες. Κάθε μπουκάλι Johnnie Walker Black Label υφίσταται επεξεργασία δύο δεκαετιών και περιέχει ουίσκι από τα πιο επιλεγμένα αποστακτήρια της Σκωτίας, παλαιωμένο στα καλύτερα βαρέλια. Κάθε ουίσκι ωριμάζει με ελαφρά διαφορετικό τρόπο, λόγω του ξύλου, του κλίματος και της τοποθεσίας.