Domaine OTT By Ott Rose ειναι ντροπαλό σε ένταση ροζέ του σολομού, χαρακτηριστικό των ροζέ κρασιών της περιοχής. Μέτριας έντασης μύτη με εσπεριδοειδή, τραγανό κόκκινο φρούτο και ίσως λίγο ροδάκινο. Όλα τα αρώματα συγκρατημένα χωρίς γλύκα ή υπερβολή στο φρούτο. Το στόμα ξηρό, δροσιστικό και πολύ ευχάριστο, με μεγαλύτερη ένταση αρωμάτων, κυρίως κόκκινο φρούτο και νύξεις ορυκτότητας. Επίγευση μέτρια σε διάρκεια αλλά συνολικά ένα πολύ κομψό σε έκφραση κρασί ιδανικό για το καλοκαίρι. Έτοιμο προς κατανάλωση χωρίς δυνατότητες παλαίωσης.