Το Samos Vin Doux παρουσιάζει ανοιχτόχρωμο χρυσαφί χρώμα και στη μύτη αναδύει αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου και ώριμου πεπονιού. Στην ιδιαίτερα φρουτώδη γεύση του διακρίνονται νότες από λευκόσαρκα καλοκαιρινά φρούτα, καραμέλα βουτύρου και μικρές πινελιές ανθέων. Η πρώτη επαφή με το στόμα είναι εκρηκτική, με μια πλούσια φρουτώδη αίσθηση που αναδεικνύει την ένταση των γεύσεων.